Pod pojęciem urządzania hotelu rozumiemy między innymi wyposażenie pomieszczeń hotelowych w meble. Urządzanie hotelu dotyczy szczególnie kreowania stref gastronomicznych hotelu, ale także i pokoi dla gości. Urządzanie hotelu w sposób decydujący wpływa na charakter obiektu i może być zorientowane na wiele różnych grup docelowych klientów. Przykładowo meble retro w modnym holu mogą przyciągnąć klientów młodszych, podążających za trendami, meble z drewna szlachetnego natomiast przyciągną klientów starszych i bardziej zamożnych.

Hotelarz może obecnie zatrudnić wyspecjalizowane firmy, które zajmą się kompletnym urządzeniem jego hotelu. Firmy te doradzą managerowi hotelu w zakresie urządzania obiektu, doboru mebli hotelowych (stołów, krzeseł, stołków, stołków barowych, stołów wysokich, foteli tapicerowanych, stojaków garderobianych, parasoli stojących) oraz zaprojektowania pomieszczeń. Różnorodność kolekcji mebli powinna umożliwiać dużą ilość możliwości kombinacji kolorów, materiałów i wzorów. Powinna istnieć możliwość kombinowania stelaży krzeseł, stołków barowych i stelaży stołowych z różnymi wariantami blatów i tapicerki. W idealnym przypadku system modułowy w zakresie stołów i krzeseł powinien gwarantować odpowiednią swobodę kreowania przestrzeni. Przy urządzaniu hotelu należy mieć na uwadze, że towary gotowe mogą zostać dostarczone bardzo szybko ale produkty systemu modułowego takie jaki tapicerki czy lakierowania wykonywane na indywidualne zamówienie mogą potrzebować kilku dni na realizację produkcji.

Wszystkie meble oferowane przez projektanta hotelu muszą być zaprojektowane do użytku profesjonalnego. Konstrukcja, design i stała kontrola jakości powinny należeć do kompetencji projektanta hotelu. Testy mechaniczne i fizyczne według norm EN DIN dla mebli hotelowych powinny być przeprowadzane w ścisłej współpracy z wiodącymi instytutami. Należy zwrócić uwagę, czy produkty posiadają znak GS!

Best designed Hotels in Europa, Urban locations, wyd. Martin N. Kunz, Aktualis. nowe wydanie 2003
Best designed wellness hotels, Nord- und Südamerika., Karibik, Mexiko, tom 2, 2002
Hotel Design, tekst w języku niemieckim, angielskim, francuskim, włoskim, hiszpańskim 2004
Ultimate Hotel Design, tekst w języku niemieckim, angielskim, francuskim, włoskim, hiszpańskim., 2004
Internationales Hotel Design, 1993